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《从灶间到舌尖》 徐金忠

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本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘,以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等中国传统文化的多个方面。全书由短小精悍的多篇文章组成,分为以下三个部分,分别为:人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节,以及自身的思想感悟等。在读者群体上,本书可作为一本通俗的解压读物,适合希望感知生活、感知人文,对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者群体阅读。

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