作为一座有着深厚底蕴的历史文化名城，杭州拥有独特的人文和自然环境。“这里是杭州”系列以文化寻根为目标，精心选取那些影响和塑造一代又一代杭州人精神与心灵的故事，涵盖风景、人物和美食各个方面，旨在以文化人，以文铸城，提升文化软实力，彰显杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力，帮助小读者更好地体会本土文化的根源，培养他们对家乡文化的自豪感，做家乡的小小代言人，同时也向来自世界各地的读者提供一个了解杭州的窗口。 《这里是杭州・美食》：东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜，一个个妙趣横生的杭州美食典故，以故事说杭州，拿起筷子忆杭州，带你认识“舌尖上的杭州”。