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《立人食堂》 张学文

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本书结合泸州天立(国际)小学(后简称“天立小学”)“立人教育,全国知名”的办学目标,采用一问一答的方式,精选了尽量适用“幼儿园到大学”各类学校食堂建设与管理的 100 个问题,试图用最少的篇幅,从“新建篇”“运行篇”“文化篇”三个方面,较全面地回答了我们认为学校食堂管理中的重要问题。

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