基于“一带一路”战略背景下，重点探讨了中国与中东欧国家“16+1”的农业多元合作机制与发展路径。通过构建中国-中东欧国家农业多元合作的理论分析框架，采用PEST分析法从开放的视角探讨双边国家在农产品贸易、农业科技合作、农业直接投资、农业教育合作以及农业合作机制建设等层面的合作竞争态势，比较分析双边在农产品贸易国别层面的差异性，构建农业科技合作指数和对外农业直接投资强度指数，明确双边国家各自比较优势，测度中国与中东欧国家之间在相关农业合作领域的关联度及其互补性，并对双边农业合作潜力进行评估，提出优化中国与中东欧“16+1”国家之间的农业多元合作机制及其有效路径，助力双边国家农业经济高质量发展提供决策参考。