《应急避险知多少》是由重庆市应急管理局、重庆市科学技术协会和重庆市全民科学素质纲要实施工作办公室主编的一本面向普通大众科普避险知识的读本。《应急避险知多少》图文并茂，简单易懂，总结并梳理了日常生活中可能遇到的险情及其应对措施。《应急避险知多少》编写团队聚焦目前社会关注度高且民众常有误区的避险知识领域，对其进行了科学解析。《应急避险知多少》语言亲切通俗，对专业术语进行了详细解释，并备注了一些常见的知识点，使群众能更好地识别险情、避免险情、抢救险情，在险情发生的过程及其后，能更好地保护自身及其他人的生命财产安全。