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《健脑营养指导手册》 健康生活图书编委会

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本书从人们日常生活中最常见的食物及其营养着手,结合最新的有关饮食、营养、健脑方面的国内外资料,用通俗易懂的语言,科学严谨地阐述了大脑需要的营养,以及各种食物的健脑功效;介绍了平衡膳食的观点,指出饮食合理搭配的方法;推荐正确的摄食观念,并配以简明实用的菜谱。全书还按不同年龄段、不同人群,介绍了健脑益智、延缓衰老等基本知识与具体的食疗方法,满足当前人们普遍关注健康、重视饮食、健脑养生的要求,适宜于各年龄阶段和不同文化层次的读者阅读。

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