- 图书介绍
- 读者评价
春夏秋冬,汤汤水水,科学进补,福佑全家。本书为“家常营养汤煲”系列之一,从“春季平补、夏季清补、秋季滋补、冬季温补”的进补特点和烹调方法的角度,介绍了70道均衡营养的四季靓汤。书中每道汤品均从原料介绍、药性分析、营养功效、操作步骤、食材简介等几个方面详细介绍,既是普通家庭学做营养汤煲时首选的美食读本,又可作为酒店等烹饪行业厨师的参考用书。
春夏秋冬,汤汤水水,科学进补,福佑全家。本书为“家常营养汤煲”系列之一,从“春季平补、夏季清补、秋季滋补、冬季温补”的进补特点和烹调方法的角度,介绍了70道均衡营养的四季靓汤。书中每道汤品均从原料介绍、药性分析、营养功效、操作步骤、食材简介等几个方面详细介绍,既是普通家庭学做营养汤煲时首选的美食读本,又可作为酒店等烹饪行业厨师的参考用书。
总体评价
您的评分: 分
共有 0 条评论